Filete de lomo de Atún Rojo

Filete de Atún Rojo – Corte Versátil de Máxima Calidad

Ultracongelado -60º

El filete de atún rojo es uno de los cortes más demandados por su equilibrio perfecto entre jugosidad, sabor y versatilidad en la cocina. Su carne firme, de color rojo intenso y gran valor gastronómico, lo convierte en una pieza ideal tanto para preparaciones crudas como cocinadas.

Es perfecto para disfrutar en sushi, sashimi o tataki, pero también brilla a la plancha, al horno o en guisos marineros. Conserva todas sus propiedades intactas gracias a su ultracongelación a -60 ºC, que garantiza frescura, seguridad y la ausencia de anisakis.

Una opción imprescindible para los amantes del buen atún, lista para sorprender en cualquier receta.

🔬 Especificaciones Alimentarias:

• Producto: Filete de atún rojo (Thunnus thynnus)

• Origen: Atlántico Nordeste

• Congelación: -60º · Libre de anisakis

• Método de pesca: Captura sostenible con trazabilidad garantizada

• Presentación: Piezas individuales envasadas al vacío

• Peso: Aprox. 900/1000 g por unidad

• Conservación: Mantener refrigerado entre 0 ºC y 4 ºC. Una vez recibido, consumir en 48 h

• Modo de consumo: Ideal para sushi, sashimi, tataki, a la plancha, al horno o en guisos

• Libre de: Aditivos, conservantes y gluten

• Alérgenos: Contiene pescado (atún)